Heilzame planten
Wouter Bijdendijk & Joris Bijdendijk
Twintig heilzame planten en bijenproducten worden uitgebreid beschreven en voorzien van verrassende achtergrondverhalen en vegetarische recepten.
In Heilzame planten voorziet Wouter Bijdendijk 20 planten, waaronder kruiden en specerijen, algen en wieren, fruit en noten, bladeren en bloemen én 5 bijenproducten van een uitgebreide, etnobotanische beschrijving. Zijn broer, sterrenchef Joris Bijdendijk, geeft bij elke plant een vegetarisch recept.
Het resultaat is een praktisch en prachtig geïllustreerd naslagwerk waarin de gezondheidsvoordelen van allerlei planten worden belicht, verrijkt met interessante achtergrondverhalen. Net zoals in Wouters eerste boek, Plantkracht, staan er een aantal toegiften in dit boek over spirituele planten, zoals cacao, opium en sassafras.